Despre beneficiile salviei

Salvia, cu proprietatile sale remarcabile, aduce numeroase beneficii pentru sanatate si starea de bine. Iata cateva dintre beneficiile si proprietatile salviei: Contine nutrienti importanti Salvia este bogata in vitamina K si contine minerale esentiale, precum magneziul, zincul si cuprul. Mai exact, o lingurita de salvie macinata (0,7 grame) contine: OferteCiteste mai multe

Sfaturile experților despre ce să mȃncǎm iarna

Tu ce mănânci iarna? Nutriționiștii și experții în nutriție spun că iarna este un moment excelent pentru a experimenta arta culinară. Iarna este un moment excelent pentru a încerca alimentele sezoniere și pentru a pregăti un fel de mâncare sănătos. Experții au împărtășit sfaturi despre cum să mănânci produse proaspeteCiteste mai multe

Top alimente bogate in glutamină

Glutamina (sau L-glutamina) este cel mai abundent aminoacid neesențial din corp. Cercetările arată că glutamina poate crește imunitatea, preveni pierderea musculară, accelera recuperarea musculară din cauza bolilor sau rănilor și poate îmbunătăți digestia. Dar nivelurile de L-glutamină pot scădea din cauza bolilor severe, a exercițiilor intense, a rănilor sau aCiteste mai multe

Descoperă uleiul de susan, un ingredient culinar cu iz asiatic

Când spui Asia, te gândești fără să vrei la gastronomia specifică acestei părți a lumii, bogată în rețete culinare, din care rar lipsesc ingrediente precum orez, alge, sos de soia, ulei de susan, wasabi sau curry. Parcă simți deja gustul și aroma unor preparate mai sănătoase, mai ușoare pentru stomacCiteste mai multe

Tipuri de făină. Cum să o alegi corect pentru rețeta dorită

Tipuri de făină. Pentru aluaturi bine crescute, trebuie să folosești tipul de făină potrivit. Care e cea mai bună făină pentru cozonaci și de ce? Dar pentru pâine? Există făină fără gluten? Află tot ceea ce te interesează din articolul de mai jos. Din ce se face făina? Făina seCiteste mai multe

Leguminoasele și rolul lor pentru organism

Poate că ați mâncat cel puțin câteva tipuri de leguminoase la un moment dat, dar ce sunt exact leguminoasele? Aceste „semințe” (da, sunt semințe!) sunt pline de fibre și proteine, sărace în calorii și o sursă excelentă de o serie de vitamine și minerale. Acesta este motivul pentru care cele mai buneCiteste mai multe

Rețetă de cușcuș cu legume la grătar

Cușcușul este un tip de pastă făinoasă, care se gătește extrem de rapid și poate fi servit alături de legume, pește, carne și chiar și acompaniat de mirodenii și fructe, sub formă de desert. Preparatele cu cușcuș se prepară extrem de rapid, prin înmuiere în apă fierbinte. În doar câtevaCiteste mai multe

TOP uleiuri sanatoase

Care uleiuri sunt mai bune, care sunt mai puțin bune, pe care le poți consuma mai des sau mai rar” sunt doar cateva dileme si nu mai știi ce să crezi. Ei bine, pentru a pune capăt confuziei, am pregătit pentru tine un ghid al uleiurilor, pentru că nu toateCiteste mai multe

Mic dictionar gastronomic 

Prezentam mai jos cativa termeni cu care in mod sigur v-ati intalnit si care de cele mai multe ori vi s-au parut extrem de greoi. Micul dictionar gastronomic de mai jos va ajuta sa intelegeti termenii folositi adesea in gastronomie. AIGO BOULIDO – Reprezinta o supa preparata din usturoi si diferite condimente printreCiteste mai multe