Deliciu – ciuperci umplute cu spanac si creveti

Deliciu – ciuperci umplute cu spanac si creveti

Un adevarat deliciu : Ciuperci umplute cu spanac si creveti – este o reteta delicioasa cu un gust deosebit, se prepara usor si pot fi servite ca aperitiv sau ca fel principal, sunt satioase si foarte gustoase.

Ce ingrediente folosim pentru reteta de ciuperci umplute cu spanac si creveti?

Ciuperci umplute cu spanac si creveti

ciuperci umplute spanac reteta gina bradea 1 - Ciuperci umplute cu spanac si creveti

Ingrediente

  • -500 gr ciuperci Champignons
  • -14 creveti
  • -2 catei de usturoi
  • -patrunjel
  • oregano
  • -sare si piper
  • -jumatate de lingurita de boia dulce
  • -4 linguri de pesmet
  • -100 ml de smantana de gatit
  • -3 linguri de ulei
  • -o lingura de unt
  • -50 gr de spanac
  • -o lingurita de sos de soia
  • -o lingura de cascaval ras

Cum se face reteta de ciuperci umplute cu spanac si creveti?

ciuperci umplute spanac creveti 150x150 - Ciuperci umplute cu spanac si creveti
ciuperci umplute spanac reteta gina bradea 4 150x150 - Ciuperci umplute cu spanac si creveti
ciuperci umplute spanac reteta gina bradea 5 150x150 - Ciuperci umplute cu spanac si creveti
ciuperci umplute spanac reteta gina bradea 6 150x150 - Ciuperci umplute cu spanac si creveti

Ciupercile se curata, se spala si se usuca.

Cotoarele ciupercilor se rup si se taie marunt.

Intr-o tigaie se pun untul, o lingura ulei, usturoiul si cotoarele taiate marunt si se calesc pana se inmoaie putin. Moment in care se pun smantana, sare, piper – dupa gust, boia, spanacul si se mai fierbe putin.

La final se pun cascavalul si pesmetul si se amesteca bine.

Se umplu ciupercile cu aceasta compozitie si deasupra se aseaza creveti, pe care ii ungem cu sos de soia.

Se coc pentru 30 de minute la 180 de grade Celsius.

Aceste ciuperci se servesc calde, cu patrunjel si cascaval ras deasupra.

Pot fi servite pe platouri, ca aperitive sau pot fi un fel de principal, daca asezam alaturi o garnitura, de orice fel. Putem facem un pilaf bob cu bob, un sote de mazare sau un piure de cartofi cu legume. Lasati-va imaginatia sa zburde si cu siguranta veti face o mancare delicioasa.

Pofta buna!