Salvia, cu proprietatile sale remarcabile, aduce numeroase beneficii pentru sanatate si starea de bine. Iata cateva dintre beneficiile si proprietatile salviei:
Contine nutrienti importanti
Salvia este bogata in vitamina K si contine minerale esentiale, precum magneziul, zincul si cuprul. Mai exact, o lingurita de salvie macinata (0,7 grame) contine:
- calorii: 2 g;
- proteine 0,1 g;
- carbohidrati 0,4 g;
- grasime: 0,1 g;
- vitamina K: 10% din doza zilnica recomandata;
- fier: 1,1% din doza zilnica recomandata;
- vitamina B6: 1,1% din doza zilnica recomandata;
- calciu: 1,1% din doza zilnica recomandata;
- mangan: 1,1% din doza zilnica recomandata;
- magneziu: 3 mg;
- fosfor: 1mg;
- potasiu: 7 mg;
- acid folic: 2 mcg;
- betacaroten: 24 mcg;
- vitamina A: 41 IU.
Oferte aniversare la peste 3000 de produse pana pe 31 ianuarie 2026!
Are compusi antioxidanti si antiinflamatori
Printre acestia se numara:
- 1,8 cineol;
- camfor;
- borneol;
- acetat de bornil;
- camfen.
Cateva studii au demonstrat ca antioxidantii din salvie ajuta la combaterea stresului oxidativ si la protejarea celulelor impotriva daunelor provocate de radicalii liberi, care ar fi responsabili de aparitia anumitor boli cronice. Antioxidantii din salvie ar imbunatati functiile creierului si ar scadea riscul de aparitie a cancerului.
Sustine sanatatea orala
Salvia prezinta proprietati antimicrobiene care ajuta la neutralizarea microbilor din placa dentara. Conform unor studii, s-a constatat ca apa de gura pe baza de salvie poate elimina bacteriile responsabile de aparitia cariilor dentare. Alte cercetari au evidentiat potentialul salviei in tratarea infectiilor la nivelul gatului, abceselor dentare, infectiilor gingivale si al ulcerelor bucale. Cu toate acestea, sunt necesare cercetari suplimentare, pentru a trage concluzii definitive in acest sens.
Amelioreaza simptomele menopauzei
Pe durata menopauzei, se observa o scadere a nivelului de estrogen, fenomen ce poate provoca disconfort manifestat prin bufeuri, transpiratie excesiva, uscaciune vaginala si iritabilitate. Se considera ca salvia poate ameliora aceste simptome, deoarece compusii sai au proprietati asemanatoare estrogenului.
Reduce nivelul de zahar din sange si colesterolul
Studiile indica faptul ca anumite componente ale salviei pot avea un efect benefic asupra nivelului de zahar din sange, planta fiind, astfel, considerata un posibil sprijin in gestionarea diabetului. De asemenea, s-a demonstrat ca scade nivelul total de colesterol, al trigliceridelor si nivelul de colesterol „rau”, LDL, si ca are capacitatea sa creasca nivelele bune de HDL sau de colesterol „bun”. Cu toate acestea, mai este nevoie de munca de cercetare, pentru a demonstra ca salvia este un tratament care amelioreaza aceste tulburari metabolice.
Sustine memoria si concentrarea
Salvia ar putea contribui la sustinerea functionarii creierului si a memoriei. In diverse studii efectuate, participantii care au consumat extract de salvie au prezentat rezultate mai bune la testele de masurare a memoriei, rezolvare de probleme, rationament si alte abilitati cognitive. La adulti, indiferent de varsta, salvia pare sa imbunatateasca memoria si functia cerebrala.
Este usor de adaugat in dieta
Frunzele de salvie au un gust intens si o aroma puternica, ce adauga profunzime si caracter preparatelor culinare, daca sunt folosite in cantitati mici. Gustul poate varia de la usor amarui la dulce, oferind o nota distincta.
Are efecte antidepresive
In primele etape ale cercetarilor folosind soareci, un studiu a ajuns la concluziile ca uleiul de salvie poate exercita un efect antistres asupra animalelor. Autorii studiului au indicat ca investigatiile legate de uleiul de salvie ar putea aduce rezultate promitatoare in tratarea depresiei, insa este inca prea devreme pentru a confirma acest aspect. Despre beneficiile salviei.